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Comment faire de la bière ?

Après avoir discuté avec plusieurs amis, j’ai réalisé qu’un article essentiel manquait dans ce blog. En effet, je suis passionné par la bière mais quand j’aborde le sujet et me laisse entraîner je ne me rends pas compte que je parle chinois pour beaucoup de gens qui ne connaissent pas cet univers.

Quand faut-il mesurer la densité de la bière?

Lorsque vous préparez de la bière, atteindre la bonne densité est nécessaire pour obtenir une bière de bonne qualité. Surtout, pour savoir que vous êtes à la bonne densité, vous devez prendre les mesures à l’aide d’un densimètre ou un réfractomètre. Cette manœuvre, capitale pour la réussite du brassage, pose généralement de problème aux nouveaux brasseurs. Alors, quand …

Comment s’appelle une bière avec de la grenadine ?

La bière entre dans la préparation de plusieurs desserts, mets et autres boissons. Plusieurs cocktails sont d’ailleurs faits à base de bière, de fruits, de sirop et autres boissons alcoolisées. Chacune de ces créations a des noms particuliers en fonction des divers éléments qui les composent. Il en est de même du cocktail fait à base de bière et de …

Pourquoi faut-il de la bière pour les grandes occasions ?